說(shuō)起烏梅酒，先從已有百年歷史的烏梅古樹說(shuō)起。。。。
在四川達(dá)州烏梅山，地處大巴山南麓的烏梅山平均海拔1000多米，雨量充沛，日照充足、無(wú)霜期長(zhǎng)，氣候宜人，非常適合種植烏梅，無(wú)需精心照料，也枝繁葉茂，碩果累累。如此得天獨(dú)厚的地理位置，當(dāng)烏梅釀成酒，自然融匯出一段美味奇緣。
今天我要介紹的烏梅酒正是采用茶園山******烏梅果發(fā)酵與大米發(fā)酵釀制而成，天然果香濃郁，入口柔，還不上頭，兼具時(shí)尚與健康之美。
烏梅山一帶民間家家戶戶自釀烏梅酒歷史悠久，父老鄉(xiāng)親勞作之余，自酌自飲，養(yǎng)身養(yǎng)顏，故而這一帶鶴發(fā)童顏、百歲老人比比皆是，烏梅山也有著“長(zhǎng)壽村”之稱。
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